Tarta de queso ligera

Ya os hablé del libro Haz clic y vive sano. Hoy os dejo unas fotos de mi tarta de queso ligera, una receta sacada de ese libro. Yo hice tasa doble y me salió estupendamente. Quizás la pinta no es la mejor del mundo, pero es un desayuno/postre/merienda de lo más nutritivo. Y sale rica, rica….

Receta de galletas de avena con pasas

Ingredientes: 1 huevo [3pp] 20 gotas de Stevia [0pp] 2-3 claras [1pp] 90 ml de leche [1pp] 4-5 nueces [5pp] 4-5 ciruelas pasas cortadas en trocitos [2pp] 4 cucharadas de copos de avena [3pp] 4 cucharadas de harina de avena (copos triturados) [3pp] 1 cucharadita de levadura [0pp] Sencillito: Se mezcla todo y se vierte…

Coli-pizza

¡Menuda sorpresa esta coli-pizza! Os dejo la receta con los propoints incluidos por si seguís el plan de entulínea. Ingredientes (4 raciones): Para la base: 100 g queso light (8 PP) 1 diente de ajo (0 PP) 350 coliflor  (0 PP) 2 huevos (4 PP) 1 cucharada de aceite (3 PP) 1 cucharadita de sal…