Receta de galletas de avena con pasas

en

Ingredientes:

  • 1 huevo [3pp]
  • 20 gotas de Stevia [0pp]
  • 2-3 claras [1pp]
  • 90 ml de leche [1pp]
  • 4-5 nueces [5pp]
  • 4-5 ciruelas pasas cortadas en trocitos [2pp]
  • 4 cucharadas de copos de avena [3pp]
  • 4 cucharadas de harina de avena (copos triturados) [3pp]
  • 1 cucharadita de levadura [0pp]

Sencillito:

Se mezcla todo y se vierte formando galletas sobre una bandeja de horno con papel vegetal.
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Se hornean 15 – 20 minutos a 200ºC.
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Se dejan enfriar sobre una rejilla.
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Y a disfrutar 🙂
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 A mí me salieron 20 galletas y son 18pp en total, prácticamente 1pp por galleta.

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