Kilo y medio menos en la primera semana de septiembre

Hoy os traigo los resultados de la primera semana de septiembre, porque con esto de la vuelta al todo, los que vuelven de vacaciones, los niños que vuelven al cole, los anuncios de coleccionables en la tele… En fin, que era como que invitaba a “volver” jaja. Volver a comer más sano. ¡Y se agradece!…

Semana 51 – Resultados de la primera semana del reto

¡Qué rápido ha pasado la semana! Aquí estoy con el resultado de la mitad de mi reto. Abajo os dejo el menú de estos 7 días, en los que he conseguido sin demasiado esfuerzo privarme de tomar carbohidratos refinados (ese era mi reto) y estoy muy, muy satisfecha. Lo tengo más que comprobado: cuanto más…

Frutas y verduras de primavera

Comer sano no tiene por qué ser aburrido. Hay un montón de verduras y frutas distintas, aunque a veces pensemos que no podemos salir de la ensalada de lechuga con tomate. Atrévete a combinar, a probar cosas nuevas. Yo estoy alucinada de ver los ingredientes de mi lista de la compra de ahora, comparada con…

Tarta de queso ligera

Ya os hablé del libro Haz clic y vive sano. Hoy os dejo unas fotos de mi tarta de queso ligera, una receta sacada de ese libro. Yo hice tasa doble y me salió estupendamente. Quizás la pinta no es la mejor del mundo, pero es un desayuno/postre/merienda de lo más nutritivo. Y sale rica, rica….

Receta de galletas de avena con pasas

Ingredientes: 1 huevo [3pp] 20 gotas de Stevia [0pp] 2-3 claras [1pp] 90 ml de leche [1pp] 4-5 nueces [5pp] 4-5 ciruelas pasas cortadas en trocitos [2pp] 4 cucharadas de copos de avena [3pp] 4 cucharadas de harina de avena (copos triturados) [3pp] 1 cucharadita de levadura [0pp] Sencillito: Se mezcla todo y se vierte…

Endulzar con stevia

Hace unos meses que en casa hemos cambiado el azúcar por stevia. Había leído muchos comentarios negativos acerca de la sacarina, el aspartamo, etc. En un principio, únicamente pasé del azúcar refinado al azúcar moreno… Lo veía al menos más natural. Pero seguía buscando el edulcorante perfecto. Así que cuando fui al herbolario y me…

Tercer menú post-navideño

El menú del tercer día (viernes) fue el siguiente: Desayuno Batido verde (espinacas, kiwi, manzana y hielo) Bizcocho casero de avena con manzana (avena, claras de huevo, queso batido 0%, manzana stevia líquida) Infusión (Línea) Media mañana Almendras Yogur desnatado 0% Infusión Almuerzo Sopa juliana (cuando hacemos en casa, nos da para 2 días, por eso repetimos) Pavo…

Segundo día post-navideño (menú completo)

El menú del segundo día ha sido el siguiente: Desayuno Batido verde (espinacas, kiwi, apio, manzana y hielo) Bizcocho casero de avena con manzana (avena, claras de huevo, queso batido 0%, manzana stevia líquida) Infusión (Línea) Media mañana Almendras Yogur desnatado 0% Infusión Almuerzo Crema de verduras (berenjena, pimiento rojo, calabacín, cebolla y judías verdes)…

Menú desintoxicante para después de Navidad

Como decía hace unos días, yo no siento haberme estado esforzando tanto para perder 30 kilos. Creo que cuando acostumbras a tu cuerpo a una alimentación sana llena de nutrientes y baja en grasas y sobre todo baja en hidratos de carbono y azúcares, tu cuerpo no te pide esas cosas. Pero hay que pasar esa fase…

Coli-pizza

¡Menuda sorpresa esta coli-pizza! Os dejo la receta con los propoints incluidos por si seguís el plan de entulínea. Ingredientes (4 raciones): Para la base: 100 g queso light (8 PP) 1 diente de ajo (0 PP) 350 coliflor  (0 PP) 2 huevos (4 PP) 1 cucharada de aceite (3 PP) 1 cucharadita de sal…